Viikonloppu

Onneksi on taas perjantai. Poitsu tuli just kotiin toimintaterapeutin kanssa. Auttaa selviytymään tästä ei niin helposta elämästä. Hänellä on tourette syndrooma, joka on ollut muutaman päivän somessakin tapetilla.

Kovin on lyhyt pinna ja keskittyminen on vaikeaa. Mutta päivä kerrallaan mennään. Joskus paremmin ja joskus huonommin.

Tourette

Viikonloput on kivoja, kun ollaan koko perhe koolla. Ei ihan koko aikaa vietetä netissä, vaan saatetaan jopa joskus puhua ihan normaalisti yhdessä. No, leikki leikkinä, ei kai toi someilu ihan niin jatkuvaa ole :) Kotityötkin vie aikansa, halon hakkuu, pyykit, siivous ja ruoka. Ruoka onkin meidän harrastus. Rouva leipoo, kuten minäkin, mutta huomattavasti paremmin. Liharuoat yleensä jää mun harteille, kuten pihvit grillaten ja paistaen. Kalaa syödään melko harvoin, paistettuja muikkuja yleensä eniten. Poitsun herkku on kalapuikot, jotka aikuisilta harvemmin jää syömättä. Ostin kyllä lohesta tehtyjä puikkoja, eikä ne kyllä hassumpia olleetkaan. En vaan yleensä pidä mistään kuorrutteista, eli lohikin on parasta paistettuna.

Kovasti tuota kesää odotellaan. Grillausta ja savustusta. Yleensä lihat grillataan ja vain kalat savustetaan. Viime syksynä kylläkin kylmäsavustin merilohta sekä naudanpaistia. Tuli nyt ainakin kokeiltua. Ainut virhe siinä oli, että oli pakkasessa ensin ja savustuksen jälkeen taas. En uskaltanut niitä sen enempää maistella, kun kaksi kertaa oli pakkasessa. Ensi kerralla sit toisella tapaa :)

Ollaan tuo ruokahomma opittu ihan kokeilemalla, ilman koulutusta. Ja vielä ollaan hengissä, jopa kaikki muutkin jotka ruokiamme ovat syöneet. Eli, putkeen on mennyt :)

Päivän päivitykset

Piti taas tänään päivittää sivuja, mutta aamulla tuli koivuhalkoja. Sellaisia metrin mittaisia 2 pinokuutiota. Illalla pitää sauna lämmittää ja päivällä tuvan uuni. Eli reseptiä ei tänään tule, vaan sahataan ja pilkotaan puita.

Alku meni ihan hyvin, kone rallatti ja puut lyheni, mut sitten. Bensa loppu, eikä missään kannussa enää bensaa ollut, vaikka piti olla. Koko talven on puita tilattu klapeina, niin ei ole sahaa tarvinnut. Siis, kylille ostamaan bensaa. Nyt taas värkit toimii, mut ukko ei.

Puut on peräkärryssä, jonka päällä on sellainen koppa. Ilmeisesti kaasujouset on sen verran jäässä, et koppa painaa lumikuorman kanssa muutaman sata kiloo. Enhän mä sitä saanut yksinään ylös :) Onneksi apu tulee kotiin neljän maissa, niin saadaan puut esiin.

Mihin sitä elämässä joutuiskaan, jos ei olis tervettä emäntää. Tupa pysyis kylmänä ja sauna ei lämpenis.

Huomenna sitten tulee erittäin hyvä muffinsi ohje. Voin sen kokemuksesta sanoa. Eiköhän jäädä sitä odottelemaan. Nyt pitänee eiliset jauhelihapihvit laittaa kastikkeeseen, että tänäänkin saadaan murua rinnan alle.

Ystävänpäivä lähestyy

Tässä taas naamakirjasta poimittua.

Nyt vaan kaikki leipomaan ystävänpäiväksi kanelipullia

Sydänpuustit


Varmaan se on itsekin tätä kokeiltava :)

Unohdettu blenderi

Niinhän siinä kävi. Uusi blenderi ja ne smoothiet unohtu 2 viikossa. Vähän aikaan sitä käytettiin, mutta kuten kaikkien uusien vimpaimien kohdalla tapahtuu, lopulta jää ilman käyttöä. En tiedä, johtuuko se mielikuvituksen puutteesta, vai siitä että niihin sekoituksiin tottuu liian nopeasti. Maku vaihtoehtoja loppujen lopuksi on vain niin vähän.

Eilen piti hampurilaispihvejä kokeilla, mutta illalla tuli kaikkea muuta niin paljon tehtäväksi, että sekin jäi. Meni hieman kalapuikko ja voileipälinjalla se ilta.

Tänään sitten tein jauhelihasekoituksen valmiiksi ja todellakin käytin sitä meidän blenderiä hyväkseni. Laitoin sipulit, mausteet ja kananmunat siihen aparaattiin. Valkosipulia unohtamatta. Sekaisin ja murskaksi blenderissä. Nyt ei ole ainakaan mitään hampaisiin osuvia palasia jauhelihataikinassa. Uusiokäyttöä blenderille, ainakin niin kauan kuin purkit kestää. Tosi edullinen laite monitoimikoneeksi (16,95 tarjouksessa).

Jauhelihataikinasta tuli todella pehmeä sekoitus.

Illalla, kun perhe saapuu kotiin, voi todellakin kokeilla uusia hampurilaispihvejä. Nyt on taikina jääkaapissa maustumassa. Meillä vaan hampurilaiset tehdään kokojyväpaahtoleivillä, ei kalliila hampurilaissämpylöillä. Ovat vaan pullamössöä. Onhan niitä itsekin tehty, mutta tuppaavat jäämään melko pieniksi.

Hampurilaiselle pihvi

Vaikka tuo naamakirja on nykyään jo melko parjattu some-muoto, niin kyllä sieltä ihan oivia vinkkejä saa.

Kuten tämä hampurilaispihvi. Helppo tehdä ja varmaan maistuukin hyvälle :)

Pihvi hampurilaiselle

Pakko tänään testata :)

S-Market vastaan K-Supermarket

Nyt kun meidän suurimmat ja melkein ainoat kaupat mitä kylältä löytyy laskevat jatkuvasti hintoja, niin pitää varmaankin tehdä jonkinlaista hintavertailua kauppojen kesken. Onhan meillä kyllä Siwakin, mutta tuskin kannattaa sitä vertailuun ottaa.
Rouva on tottunut tuon K-kaupan valikoimiin ja ostaa suurimman osan ruoasta sieltä. Itse taas mielummin S-kaupasta. Joskus käyn K-kaupassakin, kun siellä on vielä liha- ja kalatiski. Ässässä sitä ei ole, vaan kaikki on valmiiksi pakattua. Siwassa ei varmasti tule paljon poikettua, kun noi aukioloajat muuttui kaikissa kaupoissa melkolailla samoihin. Ainut asia mitä siellä on pakko hoitaa on noi postipalvelut.

Maanantaina on hyvä aloittaa, kun ei muutakaan tekemistä ole. Paperii ja kynä vaan mukaan. Niin saa päivittäis tavaroiden hintoja ylös. Suunnilleen tiedän mitä meidän ostoskoriin päivässä menee. Koska yleensä kumpikin meistä noita kaupassa käyntejä tekee.

Palatkaamme näissä merkeissä ensi viikolla asiaan :)

Muuten tämä viikonloppu on mennytkin melko normaalisti. Poitsu pelaa, jos ei ole konetta saanut rikki. Rouva häärää keittiön, tuvan ja pesukoneen kanssa. Kantaa ruokaa ja juomaa poitsulle, muistaa joskus itsekin syödä. Yllättävän pienellä ruoalla itsekin tulee toimeen. Tammikuussa on painokin tippunut reilu 3 kiloa. Olutta on mennyt huomattavasti vähemmän, eikä ruokaa ole hirveästi tarvinnut mättää. Kyllä sitä pienemmälläkin määrällä toimeen tulee, kun ei töissä tarvitse käydä :)